När kom nutella till sverige

Matforskare Richard Tellström berättar ifall då olika pastarätter kom mot landet samt inom vilka former oss besitter ätit denna spannmålsprodukt.

Kolhydrater tillhör den livsmedelsgrupp vilket jag äger svårast för att motstå. sålunda lockande lockande oavsett angående detta bjuds liksom nybakat bakverk, ångande ris alternativt mjuksoft pasta.

samt just liksom tunt kavlade strimlor, plattor alternativt små knöliga gnocchis, blir den sålunda läcker tillsammans riktig slags sås. dock svensken inom gemen existerar inga gamla pastaätare utan detta denna plats existerar riktig nya maträtter.

Bröd framför pasta

Som vän existerar pasta enstaka spannmålsprodukt. oss svenskar existerar ju brödälskare genom historien därför oss ägde likaväl kunnat varit lika duktiga vid pasta liksom oss existerar vid knäcke- samt tunnbröd. dock ack nej. plats detta den dagliga mjölhanteringen liksom oss värjde oss emot, samt risken till för att detta lagrade mjölet skulle ätas upp från mössen?

Den såldes i burkar och kallades först Supercrema Gianduja

alternativt plats mjölet på grund av grovt till för att hålla vid samt finsiktas mot pastadeg? Tänke vi: förbättrad för att baka bakverk direkt liksom är kapabel torkas samt sedan ätas pö angående pö. alternativt fanns detta godare för att förtära spannmålet såsom maltdryck samt gröt?

Först dem rikas mat

Pasta förekommer inom landet ursprunglig likt högreståndsmat.

Makaroner tillagas redan 1658 vid Stockholms slott. detta existerar identisk tid såsom freden inom Roskilde! Förekomsten vid slottet visar vid dem nära kontakterna tillsammans dem europeiska furstehovens matlagning, till makaroner plats trendmat nära den på denna plats tiden samt serverades tidigt tillsammans med parmesanost.

1964 ändrades namnet till Nutella, en kombination av det engelska ordet för nöt (nut) och det latinska suffixet för sött (ella)

Makaronipastan rullas vanligen runt ett rund trästicka, samt därför drar man ut stickan samt kapar rullen småbitar. Redan Cajsa Warg besitter 1755 en anvisning vid stuvade makaroner samt mot dem bör man servera ”litet rifwen mejeriprodukt liksom ej existerar amper”, alltså ej enstaka alltför kraftfull mejeriprodukt. denna äger ursprunglig en anvisning vid hur man fullfölja nudlar dock detta existerar ursprunglig då detta stuvats såsom denna ger dem namnet ”macaroni”.

Nudlar är kapabel alltså äga funnits lite tidigare.

Det är stort i bland annat Tyskland, Italien och Frankrike

1800-talet kom tillsammans med makaronipudding

Serveringssätten till dem äldsta pastaformerna existerar dock oklara. Förutom stuvade 1700-talsmakaroner samt kokta makaronigryn (vermiceller) sålunda existerar detta vid 1800-talets andra halva likt den engelska makaronilådan utför enstaka mer allmän entré inom land. tillsammans med sina fläsktärningar direkt inom äggstanningspuddingen blev den snabbt ett bekvämmat såsom mättade flera, sparade vid dyrbart fläsk samt likt ej fordrade flera pannor inom matlagningen.

plats makaronerna färdiga därför krävdes bara enstaka ugnsform. Allra maximalt vanlig blir makaronilådan vid 1950-60-talen till då kom ett fräsch tidsbesparande pasta: Den förkokta snabbmakaronen. detta utför makaronipuddingen mot enstaka standardrätt inom skolmatsalarna nära identisk period.

Starten till vår kär spaghetti tillsammans köttfärssås

Spaghettin existerar betydligt yngre än makaronen.

Den tillverkas från 1800-talets livsmedelsindustri vilket istället på grund av för att tunt skära ett utkavlad deg, lade bota pastadegen inom enstaka cylinder samt sedan lät enstaka kolv beneath många stort tryck pressa degen genom en hålmunstycke. Ut kom detta idag spaghetti, en knippe lång pasta liknande hårstrån.

Vanlig hos oss inom land blir den ursprunglig beneath mellankrigstiden samt vid 1930-talet skapas ett från svenskarnas maximalt omtyckt maträtter, spaghetti tillsammans med köttfärssås. ifrån start plats detta denna plats enstaka restaurangrätt dock då den erbjuds mat eller dryck likt både scout- samt mat i skolan vid 1950-talet sålunda träffar den även inom hemmen.

Kvaliteten hos Nutella® bygger på de val vi gör

Thailändska nudelrätter ifrån England

Under detta flärdfulla 1980-talets senare sektion kommer enstaka färsk nudel, samt den hänger ihop tillsammans med för att thaimaten fick sitt genombrott inom land. Thaiköket kom faktiskt före för att oss började åka vid semester mot Thailand eftersom våra svenska thaimatsrätter hämtades ifrån England samt USA.

riktig snart fylldes menyerna från olika former från asiatiska ris- samt vetenudlar. dock innan detta fanns särskilda thairestaturanger, dem kom 1987, serverades dem nya nudlarna vid kinakrogarna. Nudeltypen äger sedan dess blivit många populär dock ej lyckats gifta sig tillsammans dem klassiska svenska såserna. Vanligen äts därför ris -och vetenudlarna inom asiatiskinspirerade maträtter, kanske tillsammans ett söt chilisås därtill liksom då påminner ifall den sötkryddade svenska maten.

Kalla nudlar samt vårrullar

Med detta vietnamesiska matlagningsavdelning intåg inom 1990-talets start kom enstaka oväntad tillväxt från dem varma nudlarna: oss fick dem kalla.

Läs mer om vår kvalitet och våra ingredienser

Risdegsrullar fylldes tillsammans risnudlar samt vegetabilier, samt således doppade inom ett välsmakade sötsyrlig sås. Egentligen ägde dem kunnat lanseras tidigare då detta vid 1950-60-talen fanns flera vietnamesiska restaruanger inom Paris, samt land i västeuropa ständigt äger varit en viktigt gastronomiskt nav på grund av svenskarna. FNL-rörelsens medlemmar samt 1970-talets rödvinsvänster ägde även behärska intressera sig till dem kalla nudlarna liksom enstaka solidaritetshandling tillsammans dem stridande vietnameserna, dock detta plats nog alltför exotiskt.

Hursomhelst innebar detta för att vid 1990-talet började man på grund av inledande gången sälja kall spaghetti inom landet. inom ett tidsanda var kalla kriget samt Sovjetunionen båda tagit slut gav detta noggrann den var positiva internationella matutblicken såsom man såväl behövde.

Varje år tillverkas 179 000 ton Nutella

Italienskt + franskt existerar svenskens melodi

Det italienska köket blev populärt hos oss tillsammans början vid 1980-talet samt flera pastarätter hämtades då ifrån England var man ätit italienskt sedan 1950-talet. inom landet väljer oss för att vandra vår personlig gastronomiska väg samt korsar detta italienska köket tillsammans med detta franska.

detta innebär tunga mejeriproduktssåser vid enkel pasta. Den samtidigt nya crème fraîchen blandas för tillfället mot mjölkstinna pastasåser, ett otänkbar tanke inom Italien. Man måste konstatera för att pastan äger väl gift sig tillsammans med den svenska matkulturens mjölk-, grädd- samt crème fraîche-såser, gärna stuvade tillsammans med kycklingbitar, lax samt räkor, samt förstås olika vegetabilier.

Pasta inom samtliga dess former

Samma 1980-tal presenterade nya rätter likt pasta vongole samt förstås den svartfärgade pastan, gärna serverad tillsammans med solgul sås samt stekt lax, numeriskt värde andra 1990-talstrender. nära denna tidsperiod började den italienska pastaindustrin även marknadsföra nya pastasorter inom flera olika utseenden.

Såskompatibel samt fullkornspasta

I solens tid används dem maximalt kraftfulla datorverktygen mot för att designa pastans former. Industrin önskar ett fåtal fram en attraktivt utseende tillsammans riktig slags yta vilket fullfölja för att pastan tar upp noggrann riktig mängd sås på grund av för att producera ett positiv smakupplevelse. dock frågan existerar angående ej 1990-talets största pastanyhet på grund av svensk sektion ändå fanns fullkornspastan.

ifrån för att makaroner, spaghetti samt pasta ständigt ägde varit enstaka vara gjord vid fint vetemjöl tillsammans med god gluteninnehåll fordrade tidens nya trend gråbruna fullkornsprodukter. dem blir ett massiv succé samt existerar detta ännu idag. Visst existerar detta något särskilt läckert tillsammans med kolhydrater!

/Richard Tellström

Dryckestips mot pasta: