När började människor äta kött

Nya spisar

Den fabriksrelaterade revolutionen förde även tillsammans sig nya typer från spisar. ifrån stenåldern fram mot start från 1800-talet ägde maten inom Europa samt Amerika vanligen tillagats ovan öppen flamma alternativt inom ett lätt tegelugn liksom värmdes tillsammans kol.

tillsammans vedeldade spisar kunde värmen ökas alternativt reduceras. inom dem nya järnspisarna gjorde man upp flamma. vid toppen fanns spisplattor noggrann liksom vid våra spisar. Plattorna bestod från ringar. Genom för att ta försvunnen sålunda flera ringar man behövde ökades alternativt minskades värmen, eftersom hålet ner mot elden blev större alternativt mindre.

Att behärska reglera värmen innebar ett revolution på grund av kokkonsten.

för tillfället kunde man inom vanliga matlagning tillreda rätter såsom tidigare bara varit tänkbara för att utföra inom adelns storkök.

På 1860-talet gjorde spis av järn sitt intåg vid allvar.

inom slutet från 1800-talet började gasspisarna användas. Genom för att reglera gaslågan kunde värmen regleras exakt.

Omkring 1920 började dem elektriska spisarna för att utföra sitt intåg inom hemmen. dock flera professionella kockar föredrar kvar gasspisen, eftersom detta går många snabbare för att öka alternativt minska värmen vid ett gasspis än vid enstaka elektrisk spis.

Maten blir industri

Grunden inom den fabriksrelaterade revolutionen fanns massproduktionen.

Tidigare ägde arbetare gjort en par stövlar alternativt en gevär långsamt samt omsorgsfullt.

Arkeologiska fynd visar dock att hominider åt kött och benmärg från både små och stora djur redan för 2,6 miljoner år sedan, det vill säga långt innan den moderna människan uppstod

dem ägde själva tillverkat samtliga alternativt dem flesta delarna samt satt ihop dem. för tillfället började varenda sektion tillverkas från specialister. Sedan sattes samtliga delarna ihop från andra person som arbetar. detta existerar identisk teknik liksom då man monterar ett fordon inom ett fabrik. Rattar kommer ifrån ett underleverantör samt däck ifrån ett ytterligare.

inom fabriken samlas delarna samt sätts ihop. vid således sätt är kapabel man snabbt tillverka mängder från varor.

Den fabriksrelaterade revolutionen innebar för att föda började produceras vid identisk sätt. oss fick ett massproduktion från livsmedel.

Samtidigt började bönder och djuruppfödare för första gången i historien se sig själva som en viktig grupp, vars intressen skulle tillvaratas

Idag föds kycklingar samt boskap upp samt slaktas vid löpande grupp. Verksamheten bör löna sig samt vandra allt fortare. Därför föds kycklingar upp sålunda snabbt för att skelettet ej hinner tillsammans. Resultatet blir för att dem ej kunna vandra. hönor som lägger ägg sitter inom sålunda smala burar för att dem ej förmå röra sig. dem får inte någonsin titta solen, bara elektriska lysrör.

Kreatursrasen Belgian Blue existerar framtagen till för att ge extra många animalisk föda.

dock kalvarna existerar sålunda onaturligt stora för att kon ej förmå att födas dem vid vanligt sätt. varenda nötboskap måste förlösas tillsammans kejsarsnitt.

I hundratusentals år åt människan sin mat rå

flera varelse får hormoner samt andra kemikalier inom maten på grund av för att hålla sig friska samt växa snabbare.

Många besitter protesterat mot dem fruktansvärda förhållanden liksom flera vilt tvingas leva beneath. inom slutet från 1990-talet upptäckte man inom EU för att den därför kallade galna ko-sjukan även kunde utföra människor sjuka ifall dem åt smittade delar från kon.

Galna ko-sjukan uppkommer genom för att korna får förgiftat foder. detta blev ett våldsam uppståndelse, samt tusentals kor slaktades. Några kalenderår senare drog, ett epidemi från mul- samt klövsjuka genom delar från Europa, samt ytterligare kor måste slaktas. Bilder från högar tillsammans med döda kor likt brändes upp spreds ovan världen. Köttförsäljningen sjönk kraftigt.

Men efter några månader plats detta tyst angående galna ko-sjukan, samt köttförsäljningen steg.

Industriproduktionen från livsmedel besitter även haft ett ytterligare blad.

Allt fler tillsatser besitter efterhand lagts inom den föda oss äter.

Gift alternativt bekämpningsmedel? Industriproduktionen äger även drabbat säd samt andra odlade odlade växter. Under första hälften av 1800-talet hade den industriella revolutionen både krävt och möjliggjort en stor ökning av matproduktionen Mängder från olika gifter används på grund av för att hålla skadeinsekter borta. till för att detta bör låta förbättrad inför kunderna kallas detta ej gift utan bekämpningsmedel. Andra ämnen sprutas exempelvis vid apelsiner till för att hålla skalen friska. Den såsom slickar vid enstaka apelsin får ofta ett bitter smakförmåga inom munnen. flera ställer sig frågan hur varenda dessa gifter liksom sprutats vid vår föda innan oss äter den påverkar oss. Livsmedelsindustrin brukar svara: ej alls. dock ibland visar detta sig för att gifter vilket använts faktiskt varit skadliga. Då tas giftet försvunnen ifrån marknaden, industrin ber angående ursäkt, samt sålunda kommer nya medel mot skadedjur fram istället. Ibland ställs frågan angående detta ej skulle vandra för att kultivera utan gifter. Bönderna svarar då för att många från skörden skulle förstöra. Vi vet att människor åt både kött och växter för hundratusentals år sedan – men inte i vilka mängder Det är verkligen inte lätt att uppskatta vad människor åt förr i tiden detta liksom blir kvar skulle bli sålunda kostsamt för att konsumenterna ej skulle vilja köpa det.

Vitaminer samt tillsatser

Folk äger sedan tusentals kalenderår vetat för att olika föda ägde god alternativt dålig konsekvens vid hälsan. dock detta fanns ursprunglig mot slutet från 1700-talet liksom vetenskapspersoner började undersöka vad vilket egentligen fanns inom maten.

Den franske kemisten Antoine Lavoisier kunde visa för att både människor samt varelse förbrände att födas samt för att maten fanns detta bränsle liksom höll kroppen inom gång.

I start från 1900-talet upptäckte holländska vetenskapsman för att detta fanns små substanser liksom plats nödvändiga till kroppen, nämligen vitaminer.

detta fanns start mot enstaka tillväxt likt gjorde för att vissa livsmedel berikades tillsammans med vitaminer. Efterhand lade man mot även andra tillsatser inom vår föda. oss vet idag för att oss behöver vitaminer.

Men någon gång mellan det att människan upptäckt hur elden kunde tämjas och 30 000 år f

dock oss behöver även sålunda kallade spårämnen, små doser från vissa metaller samt andra ämnen till för att må utmärkt. inom vissa livsmedel tillsätter man dessa. Ironiskt nog existerar detta därför för att enstaka sektion ämnen finns inom maten ifrån start. dock dem försvinner då livsmedelsindustrin konserverar föda alternativt skada mjöl vid en visst sätt.

Därför måste ämnen tillsättas inom efterhand vid nytt.

Andra ämnen tillsätts från andra orsaker. Vissa kakor innehåller sålunda många konserveringsmedel för att dem håller sig färska inom månader. dem existerar god på grund av livsmedelsindustrin, dock existerar dem utmärkt på grund av konsumenten? Vem önskar köpa ett potatissallad såsom tillverkats till tre månader sedan?

Den vilket läser den finstilta texten vid omslaget mot ett glasspinne är kapabel förvåna sig ovan hur många tillsatser tillsammans med konstiga namn detta finns inom glassen.

Andra tillsatser syftar mot för att utföra maten smakligare, ge den ett viss konsistens alternativt ge den enstaka aptitlig färg.

Risker tillsammans tillsatser Då samt då upptäcker man för att detta finns risker tillsammans med någon alternativt några tillsatser, samt detta kunna avsluta tillsammans med för att dem förbjuds. dock enstaka sektion vetenskapsman hävdar för att detta existerar fel för att uppväcka sådan uppståndelse ovan tillsatser. dem säger för att exempelvis krydda existerar lika farligt samt för att den vilket äter till många krydda förmå göra kortare sitt liv tillsammans med uppemot trettio år. Andra vetenskapsman håller tillsammans med dock tillägger för att ifall den naturliga maten innehåller risker således finns detta ingen anledning för att öka riskerna genom fler tillsatser. Även angående tillsatserna fanns på grund av sig existerar ofarliga, vet man många lite angående hur dem reagerar tillsammans med varandra inne inom kroppen. Diskussionen angående tillsatser besitter fått flera för att leta efter föda tillagad vid gammalt vis, detta önskar yttra utan tillsatser. Livsmedelsindustrin besitter hakat vid. Mer energi med tillagat kött detta brukar finnas gott angående miljövänligt odlad föda inom butikerna. Däremot smakar maten ej speciellt gammaldags. många från detta vilket serverades vid medeltiden alternativt inom detta antika Grekland skulle oss äga svårt för att äta.

Snabbmat

Trots allt äter enstaka massiv sektion från jordens befolkning förbättrad än någonsin förr.

oss äter ätbar del samt vegetabilier, animalisk föda samt vattendjur. oss vet inom regel vad oss bör förtära till för att må utmärkt. Trots detta väljer flera föda liksom ej alls existerar nyttig. vid 1950-talet dök dem inledande kioskerna tillsammans varm korv upp inom land. detta plats vår inledande snabbmat. Idag finns detta snabbmat för att erhålla inom nästan vartenda samhälle inom kurera Sverige.

Snabbmaten kommer ursprungligen ifrån USA, samt var existerar den enstaka storindustri.

inom USA existerar McDonalds landets största inköpare från nötkött, fläsk samt rotfrukt samt näst störst då detta gäller kyckling.

Snabbmat existerar praktisk på grund av människor vilket önskar äga enstaka snabb måltid alternativt ej orkar laga kvällsmål. dock snabbmaten existerar ofta fet. beneath tiotusentals kalenderår besitter människan levt beneath knappa förhållanden var maten knappast räckt mot.

vilket en påverkan äger våra kroppar utvecklat en struktur på grund av för att lagra extra energi likt fett. Därför besitter oss enklare på grund av för att vandra upp inom vikt än för att vandra ner, något liksom miljoner människor inom västvärlden upptäckt. för att övervikt existerar ett hälsofara existerar numera allmänt känt, noggrann liksom för att snabbmat ökar risken på grund av för att bli överviktig.
 

Att ej behärska välja Det existerar befolkningen inom industriländerna vilket är kapabel kosta vid sig för att välja vad dem önskar förtära oavsett angående detta existerar snabbmat, vanlig föda alternativt miljövänligt odlade vegetabilier. Det betydde inte bara att en del föda som tidigare varit oätlig nu gick att äta dem flesta människor vid jorden äger ej detta valet. dem måste överleva vid basföda såsom ris, majsgröt samt bakverk. på grund av miljoner människor existerar animalisk föda något dem äter många sällan alternativt ej alls. Även angående nya odlade växter införs såsom ger förbättrad utdelning, existerar detta ej säkert för att invånarna inom fattiga länder existerar intresserade. dem besitter ej råd för att testa något nytt såsom möjligen misslyckas. en misslyckande förmå innebära svält, inom sämsta fall mot döds.

LÄS MER: Historia angående föda, kryddor samt matvanor

LÄS MER:Fiskets bakgrund - ifrån vardagsfiske mot överfiske

LÄS MER:Svenska matvanor förr  (artikelserie)

LÄS MER:Matindustrins tillväxt - en samspel mellan militära samt civila behov

LÄS MER:Vetenskap, teknik samt kommunikationer 1776-1914

LÄS MER: Industriella revolutionen

LÄS MER:Hur behandlar oss våra djur?