Vilken lukt är frodig snöfe

För oss tvåbenta varelser tillsammans näsan högt ovanför marken existerar lukten ej längre en livsavgörande sinne, vid identisk sätt likt till våra mer avlägsna däggdjurssläktingar. till människan besitter synen tagit förstaplatsen. detta hindrar idag ej för att luktsinnet existerar viktigt till oss vid andra sätt.

– Luktsinnet existerar unikt eftersom detta existerar således klart kopplat mot hjärnans känslo­centrum.

Lukter förmå underlätta lärande samt uppväcka minnen mot liv, säger Ulf Ellervik, professor inom bioorganisk kemi.

Med tanke vid luktens kraft ovan våra känslor existerar detta ej konstigt för att oss önskar lukta gott. Vår önskan för att erhålla omgivningens uppskattning – liksom vår förmåga för att njuta från dofter – besitter gjort parfym- samt kosmetikaindustrin mot ett mångmiljardindustri.

Aura från vetenskaplighet

Kanske till för att motivera priset, omgärdas ibland produkterna från argument såsom skänker enstaka aura från vetenskaplighet.

en liksom florerar existerar för att parfymen luktar olika ifrån individ mot individ beroende vid hudens pH-värde.

– pH-värdet vid huden varierar marginellt mellan människor. detta inverkar knappast, besitter man märkbart olik pH-värde beror detta vid andra omständigheter, säger Ulf Ellervik.

Annat är kapabel däremot inverka, påpekar han, såsom kroppens talgproduktion.

Luktförnimmelse

doft binder mot fett, således hos personer tillsammans med fetare hud fastnar dofterna längre än dem såsom producerar mindre talg.

Vissa parfymtillverkare hävdar för att deras varor interagerar tillsammans med kroppens egna doftsignaler, dem därför kallade feromonerna, samt vid sålunda sätt skapar enstaka helt unik doft.

– detta existerar tillsammans med största sannolikhet ett bluff, alternativt inom vart fall väldigt överskattat.

detta finns än således länge inga hårda bevis vid för att oss överhuvudtaget påverkas från feromoner.

Feromoner hör idag ej mot vardagspratet inom parfymbranschen. detta utför däremot doftnoter. ett doft utvecklas inom tre faser, sägs detta, beroende vid dem inneboende ingrediensernas avdunstningstakt; ifrån den inledande flyktiga toppnoten, via hjärtnoten mot den mer seglivade basnoten.

mot dem förra hör exempelvis citrus samt fruktiga lukter medan vanilj, mysk samt träaktiga dofter tenderar stanna kvar längre vid huden.

Stämmer detta?

– detta stämmer för att kemikalier avdunstar olika snabbt.

– Snön är mycket oregelbunden och tunn och även om ljuset bara ibland reflekteras mot ytan så kommer ljuset att studsa flera gånger mot ytan och blandas med annat ljus

Mindre molekyler släpper snabbare än tyngre samt existerar ni varm avdunstar dem ännu snabbare.

Samtidigt flaggar Ulf Ellervik till en annat betraktelsesätt: för att betrakta parfymörernas mixtrande tillsammans med kemikalier liksom enstaka konstform, ungefär vilket måleri alternativt matlagning. Då behöver man ej tänka inom vetenskapliga termer.

– Oavsett får man nog yttra för att doftnoter existerar en trubbigt term, även angående detta ligger ett sektion inom detta.

Liksom för att parfym­industrin gärna låtsas artikel lite vetenskaplig. Däremot existerar parfymtillverkare kompetenta vid för att ta fram kombinationer vilket flera gillar.

Parfymörer samt kemister blir även allt förbättrad vid för att labba fram nya syntetiska dofter, vilket öppnar till helt nya luktupplevelser såsom annars förmå artikel svåra för att extrahera, mot modell lilja.

chansen för att mixtra fram animaliska noter, mot modell mysk, ger etiska fördelar. Kemister är kapabel även skicka in nya, egenframställda lukter mot parfymerifirmor.

– ett arbetskamrat råkade enstaka gång ett fåtal fram ett väldoftande kemikalie likt han skickade in.

egen besitter jag bara fått fram äckliga dofter, enstaka gång enstaka riktigt obehaglig blandning mellan ädelost samt fotsvett…

Går detta för att hävda för att syntetiskt framställda kemikalier inom parfymer existerar sämre alternativt förbättrad än naturliga?

Nej, i enlighet med Ulf Ellervik, ett viss syntetisk molekyl existerar noggrant densamma såsom ett vilket kommer ifrån naturen.

Alkoholen existerar däremot ett orsak mot för att parfymer äger ett något vass, stickande doft samt liksom från vissa uppfattas liksom lite onaturlig.

Den behövs dock till för att åtgärda upp luktämnena samt avdunstar ganska snabbt. även hudvård samt olja är kapabel fungera såsom doftbärare. Fetter löser vissa luktämnen förbättrad samt släpper ifrån sig dem inom långsammare takt.

Hundratals bakterietyper vid huden

Vare sig oss önskar detta alternativt ej, luktar oss även från oss själva. från svett, mot modell.

inom armhålan samt inom underlivet frodas bakterier, eftersom svettkörtlarna var producerar ämnen likt bakterier gillar.

Var tjugonde 60 sekunder dubbleras dem inom antal, berättar Ulf Ellervik, samt stammarna kunna existera flera hundra.

Huvudkomponenten i jorddoften är det flyktiga organiska ämnet geosmin (från grekiskans geō som betyder jord och osmḗ som betyder lukt) som vårt luktsinne är väldigt känsligt för

Dessa varierar inom regel långsamt ovan tidsperiod samt skiljer sig åt mellan personer. oss stinker vid lite olika sätt, alltså.

På fötterna finns bakterier likt trivs inom strumpans fuktiga samt inlåsta miljö. Dessa producerar den klassiska fotsvetts-lukten, medan bakterierna vid hårbotten förmå avge enstaka svag persikodoft.

vid övriga kroppen släpper svettkörtlarna bara ifrån sig vätska samt olika salter. även på denna plats finns bakterier likt vid olika sätt skyddar oss, dock lukterna blir ej lika utpräglade.

Förr, då vare sig rengöringsmedel alternativt rinnande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig fanns för att tillgå till gemene man, gick oss runt samt stank all tiden?

– Nja, hjärnan använder ej resultat inom onödan utan kopplar snabbt försvunnen sinnesupplevelser såsom ej ändras.

Man brukar säga at man ”känner en lukt”, och det ligger mer i deta än vad vi kanske tror

detta existerar enstaka anledning mot för att man ej känner sin personlig doft efter en tag.

Naturligt kunna även lukta gott. Solvarm hud mot exempel.

– detta besitter för att utföra tillsammans för att då solens UV-strålning träffar huden bildas speciella molekyler vilket oss uppfattar såsom lukten från solvarm hud. en liknande fenomen upplever oss efter enstaka regnskur liksom träffar solvarm asfalt.

Ålder samt kön agerar roll

Det finns blindteststudier såsom demonstrerat för att män samt kvinnor luktar lite annorlunda, mot resultat från olika koncentrationer från vissa ämnen.

Även ålder agerar in, nära 40 års ålder börjar kroppen producera ämnen, ej därför väldoftande, liksom yngre personer ej besitter lika många av.

De flesta människor är kapabel utan svårigheter uppfatta 10 000 olika lukter.
Fascinerande nog, berättar Ulf Ellervik, finns doft egentligen ej – liksom färger existerar dem ett konstruktion inom hjärnan.

– Lukten finns bara inom just din hjärna, samt detta existerar ej säkert för att andra uppfattar den vid identisk vis liksom ni.

enstaka fantastisk sak existerar för att oss är kapabel uppleva igen lukten från molekyler liksom inte någonsin funnits – förrän dem syntetiserades inom något laboratorium.

Artikeln fanns ursprunglig publicerad vid Lunds universitets webbplats.